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5 ricette salate senza lattosio per pranzi e cene gustose

5 ricette salate senza lattosio per pranzi e cene gustose

Indice dei Contenuti

Se sei intollerante al lattosio, potrebbe sembrare una sfida trovare piatti salati deliziosi e nutrienti che puoi goderti per pranzo o cena. Tuttavia, con un po’ di creatività e la conoscenza degli ingredienti giusti, è possibile preparare una varietà di ricette salate senza lattosio che non compromettono né il sapore né la nutrizione.

Ecco cinque ricette salate senza lattosio che sono perfette per pranzi e cene gustose.

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Insalata di quinoa e fagioli neri

Questa insalata di quinoa e fagioli neri è un piatto ricco di proteine, fibre e nutrienti essenziali. Puoi prepararla con quinoa cotta, fagioli neri scolati, pomodori a cubetti, cipolla tritata, peperoni a dadini, mais, coriandolo fresco, succo di lime e un pizzico di sale. Mescola tutti gli ingredienti insieme e avrai un piatto gustoso e salutare pronto in pochi minuti.

Pollo arrosto con patate e verdure

Un classico che non manca mai di deliziare, il pollo arrosto è un pasto completo in sé. Avrai bisogno di un pollo intero, patate tagliate a pezzi, carote, cipolle, spicchi d’aglio, rami di timo fresco, sale e pepe nero. Posiziona il pollo e le verdure in una teglia, cospargi le erbe, il sale e il pepe, poi inforna fino a quando il pollo è dorato e le verdure sono tenere.

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Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è un comfort food ricco e saziante. Per prepararla, avrai bisogno di lenticchie, carote, sedano, cipolle, aglio, pomodori pelati, brodo vegetale, sale e pepe. Rosola le verdure in una pentola capiente, aggiungi le lenticchie, i pomodori e il brodo e lascia cuocere fino a quando le lenticchie sono tenere.

Pasta aglio, olio e peperoncino con verdure

Una pasta semplice e gustosa che richiede pochi ingredienti. Per prepararla, avrai bisogno di pasta, aglio tritato, olio d’oliva, peperoncino rosso tritato, verdure miste (come zucchine, peperoni, spinaci) e sale. Cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. In una padella separata, rosola l’aglio e il peperoncino nell’olio, aggiungi le verdure e cuoci fino a che non sono tenere. Mescola la pasta con le verdure e servi.

Risotto ai funghi

Questo è un piatto classico italiano che può essere facilmente adattato per chi è intollerante al lattosio. Avrai bisogno di riso Arborio, funghi misti, cipolla tritata, brodo di verdure, olio d’oliva, erbe fresche per condire, sale e pepe. Inizia rosolando i funghi in una padella con un po’ d’olio, poi mettili da parte. Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a quando diventa trasparente. Aggiungi il riso e tostalo per un paio di minuti prima di iniziare ad aggiungere il brodo di verdure, un mestolo alla volta, mescolando costantemente. Una volta che il riso è cotto, aggiungi i funghi riservati e condisci con erbe fresche, sale e pepe.

LATTASI PLUS: un amico per chi è intollerante al lattosio

Ma che succede se, nonostante tutto, vuoi goderti un piatto che contiene lattosio? Ecco dove entrano in gioco le compresse LATTASI PLUS. Questo integratore di lattasi di alta qualità è stato progettato per aiutare le persone con intolleranza al lattosio a godersi i loro piatti preferiti senza problemi.

LATTASI PLUS contiene l’enzima lattasi da Aspergillus Oryzae 100’000 ALU/g, noto per la sua alta efficienza nel rompere il lattosio, permettendoti di goderti i pasti senza preoccuparti di disturbi digestivi. È un prodotto facile da trasportare e da usare: basta prendere una compressa prima di un pasto che contiene lattosio e potrai godertelo senza pensieri.

Inoltre, a differenza di altri prodotti sul mercato, LATTASI PLUS offre un elevato potere di scissione del lattosio grazie alla sua alta concentrazione di FCC (15000 FCC per compressa). Quindi, che tu voglia provare una nuova ricetta o goderti un vecchio preferito, LATTASI PLUS può aiutarti a farlo senza i fastidi associati all’intolleranza al lattosio.

Ricorda, tuttavia, che mentre LATTASI PLUS può aiutare a gestire i sintomi dell’intolleranza al lattosio, non è un sostituto di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano. Assicurati sempre di discutere qualsiasi cambiamento della dieta o dell’integratore con un professionista sanitario.

In conclusione, essere intolleranti al lattosio non significa dover rinunciare a piatti gustosi. Con le giuste ricette e l’aiuto di integratori come LATTASI PLUS, è possibile godersi una vasta gamma di pasti deliziosi. Che tu stia pianificando un pranzo tranquillo a casa o una cena con gli amici, queste ricette salate senza lattosio ti offrono molte opzioni gustose.

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